Les principales questions sur les machines à grains
Il existe une multitude de machines à café en capsules, en dosette, à l’italienne, à grains… Difficile de savoir laquelle choisir en fonction de ses goûts et de ses besoins. La machine à grains est de plus en plus plébiscitée par les entreprises et les particuliers. Cet engouement s’explique par de nombreuses raisons qui vont varier en fonction de chacun. Nous allons lister ensemble les principales questions que vous allez avoir à propos des machines à café à grains. Idéal pour savoir si ce type de machine correspond parfaitement à vos attentes et à vos besoins.
Pourquoi acheter une machine à café à grains ?
La machine à grains offre de nombreux avantages notamment le fait de pouvoir déguster un délicieux café fraîchement moulu. En effet, le café en grains va conserver plus longtemps l’ensemble de ses arômes avant d’être moulu. La machine à grain permet ainsi d’obtenir un café délicieux avec une palette aromatique très riche.
Opter pour une machine à grains permet ainsi de savourer chaque matin un délicieux café. Il est possible de mettre les grains de son choix afin de changer régulièrement de café pour ceux qui le souhaitent. Simplicité et goût, la machine à grains est parfaitement adaptée pour les amateurs de café qui souhaitent une solution simple et automatique.
Comment choisir sa machine à café à grains ?
Le premier critère qui sera important pour choisir sa machine est la consommation journalière de café. En effet, le groupe des machines à grains va être adapté pour préparer différents volumes de cafés. C’est le cas également des bacs à marc et à eau qui vont avoir une capacité différente selon le nombre de cafés à préparer.
Vous allez donc choisir votre machine à grains en fonction du nombre de café à préparer quotidiennement. Si vous êtes un amateur de boissons lactées vous allez pouvoir également opter pour une machine avec une buse vapeur ou une option avec un réfrigérateur à lait. Chez Litha Espresso nous vous accompagnons pour trouver la machine parfaitement adaptée à vos besoins.
Comment entretenir sa machine à café à grains ?
La machine à grains est simple à entretenir. Dans le cadre d’une solution clé en main l’entretien de votre machine est réalisé par nos experts Litha Espresso. Si vous souhaitez vous occupez vous-même de votre machine voici quelques astuces :
Nettoyer régulièrement le réservoir à grains pour éviter la formation de moisissure et de bactéries.
Nettoyer le filtre à eau régulièrement pour éliminer les dépôts de calcaire et autres impuretés qui peuvent affecter la qualité de votre café. Il est généralement recommandé de le nettoyer plus souvent si vous habitez dans une zone où l’eau est très calcaire.
Nettoyer les buses de la machine régulièrement pour éviter les bouchons qui peuvent causer des fuites d’eau ou de café. Utilisez une brosse fine pour nettoyer les buses et assurez-vous de les rincer complètement avant de refaire un café.
Il est important de suivre les instructions du fabricant pour l’entretien de votre machine à café à grains, car les différentes machines peuvent avoir des exigences d’entretien uniques.
Quel café en grain choisir pour machine expresso ?
Il existe de nombreux types de café en grains disponibles sur le marché, mais voici quelques critères à prendre en compte pour choisir le meilleur café pour votre machine expresso :
Arabica ou Robusta
Les grains de café Arabica ont généralement un goût plus doux et plus subtil, tandis que les grains de café Robusta ont un goût plus fort et plus corsé. Les machines expresso utilisent généralement un mélange de ces deux types de café pour obtenir un équilibre entre douceur et force.
Torréfaction
Le degré de torréfaction du café peut avoir un impact significatif sur son goût. Les cafés légèrement torréfiés ont tendance à être plus acides et plus fruités, tandis que les cafés torréfiés plus foncés ont un goût plus riche et plus corsé. Il est donc important de choisir une torréfaction adaptée à vos goûts personnels.
Provenance
Le café peut provenir de différents endroits, et il est souvent marqué de différents labels (comme Fairtrade, UTZ etc.) qui en indiquent la provenance. Le café de haute qualité provient généralement d’Amérique du Sud, d’Afrique et d’Asie. Les cafés de ces régions ont tendance à avoir des arômes et des goûts distincts en fonction de l’altitude et du climat de chaque région.
Mélange
Il est possible d’acheter des mélanges de café, qui combinent différents types de café pour obtenir un goût unique. C’est un bon moyen de varier les plaisirs et de découvrir de nouveaux goûts.
En résumé, le café en grains pour machine expresso idéal dépend de vos préférences personnelles en termes de goût, mais en général un café torréfié moyennement est le plus adapté pour les machines expresso car cela permet de conserver une certaine acidité, tout en renforçant les arômes. Il est également important de choisir un café frais pour garantir la qualité et la saveur.
Pourquoi ne pas essayer une machine à café en grain au bureau ?
Il y a de nombreux avantages à utiliser une machine à café à grains au bureau.
Le goût et la qualité
Les machines à café à grains permettent de préparer des cafés de qualité supérieure par rapport aux machines à dosettes jetables. Le café est fraîchement moulu et permet d’obtenir des arômes plus intenses.
Flexibilité
Les machines à café à grains permettent de choisir différents types de café en fonction des préférences des employés, cela permet de satisfaire les goûts de chacun.
Effet positif sur l'environnement
Les machines à café à grains ont un impact moindre sur l’environnement, car ils n’utilisent pas de capsules ou dosettes jetables.
Ambiance de travail améliorée
Les pauses café peuvent être une occasion de se détendre, de socialiser et de renforcer les liens entre collègues. Une machine à café à grains peut contribuer à créer une ambiance de travail agréable et améliorer le bien-être au travail.
Litha Espresso vous accompagne dans le choix d’une machine à café professionnelle sur votre lieu de travail. Choix de la machine, installation, entretien, nos experts sont à vos côtés pour vous offrir une solution clé en main.
